zhitna – Житна – давам хляб в ръцете https://zhitna.com Житна - давам хляб в ръцете Tue, 10 Dec 2024 13:30:11 +0000 bg-BG hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://zhitna.com/wp-content/uploads/2023/08/zhitna-fav-1.png zhitna – Житна – давам хляб в ръцете https://zhitna.com 32 32 Пълнозърнест пшенично-ръжен хляб с брашно от нахут (с квас) https://zhitna.com/recipe/%d0%bf%d1%8a%d0%bb%d0%bd%d0%be%d0%b7%d1%8a%d1%80%d0%bd%d0%b5%d1%81%d1%82-%d0%bf%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%be-%d1%80%d1%8a%d0%b6%d0%b5%d0%bd-%d1%85%d0%bb%d1%8f%d0%b1-%d1%81-%d0%b1%d1%80/ Tue, 10 Dec 2024 12:18:56 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4394 Бял хляб с квас с розмарин и сирене чедър https://zhitna.com/recipe/%d0%b1%d1%8f%d0%bb-%d1%85%d0%bb%d1%8f%d0%b1-%d1%81-%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%81-%d1%81-%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd-%d0%b8-%d1%81%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b5-%d1%87%d0%b5%d0%b4%d1%8a/ Wed, 13 Nov 2024 11:54:25 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4380 Топъл и ароматен хляб с розмарин и чедър за вечеря е перфектно решение не само за празднични дни, но и за студените зимни вечери.

]]> Мраморен пай с тиква и рикота. https://zhitna.com/recipe/%d0%bc%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%b5%d0%bd-%d0%bf%d0%b0%d0%b9-%d1%81-%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b2%d0%b0-%d0%b8-%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%b0/ Mon, 21 Oct 2024 09:56:27 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4364 Лекота и свежест в есенните дни,

]]> Пай с кайсии и бадемов крем https://zhitna.com/recipe/%d0%bf%d0%b0%d0%b9-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d0%b9%d1%81%d0%b8%d0%b8-%d0%b8-%d0%b1%d0%b0%d0%b4%d0%b5%d0%bc%d0%be%d0%b2-%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%bc/ Mon, 01 Jul 2024 07:21:23 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4358 Този пай се приготвя със сладко тесто с мая по рецептата на Ришар Бертине, взета от книгата „Dough”.
От това въздушно и вълшебно тесто може да се направят кифлички с пълнеж, със стафиди или шоколадови капки, идеално е за приготвяне на балатонки. Много е лесна за изпълнение. Да ви е сладко и едно голямо Thank You на Ришард Бертине за чудната рецепта!

]]> Традиционен козунак с мая https://zhitna.com/recipe/%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b5%d0%bd-%d0%ba%d0%be%d0%b7%d1%83%d0%bd%d0%b0%d0%ba-%d1%81-%d0%bc%d0%b0%d1%8f/ Wed, 01 May 2024 20:28:08 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4353 Празничен самун с пържен лук, кашкавал и картофи https://zhitna.com/recipe/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%b5%d0%bd-%d1%81%d0%b0%d0%bc%d1%83%d0%bd-%d1%81-%d0%bf%d1%8a%d1%80%d0%b6%d0%b5%d0%bd-%d0%bb%d1%83%d0%ba-%d0%ba%d0%b0%d1%88%d0%ba%d0%b0%d0%b2%d0%b0%d0%bb/ Wed, 01 May 2024 19:51:52 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4347 Картофите в тази рецепта не са само за аромат. Картофеното пюре прави средичката на хляба мека и той остава свеж по-дълго!

]]> Шафранови сърчица https://zhitna.com/recipe/%d1%88%d0%b0%d1%84%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b8-%d1%81%d1%8a%d1%80%d1%87%d0%b8%d1%86%d0%b0/ Thu, 15 Feb 2024 10:43:21 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4341 Сърчицата се покриват със захар, която сладко хрупка на зъбите. След това се усеща нежната средичка и постепенно сетивата ви се потапят в 1001 приказки с аромат на шафран и ванилия! Да ви е сладко!

]]> Пълнозърнест хляб с овесени ядки, масло и мед (с квас) https://zhitna.com/recipe/%d0%b1%d0%b5%d0%b9%d0%b3%d1%8a%d0%bb/ Mon, 22 Jan 2024 08:25:01 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4326 Шоколадов хляб с лещници и овесена каша https://zhitna.com/recipe/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2-%d1%85%d0%bb%d1%8f%d0%b1/ Wed, 03 Jan 2024 13:20:44 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4319 Зимата мирише на шоколад и този хляб мога да го нарека „зимен“ защото ухае на шоколад, има нежна и леко влажна средичка защото в тестото се добавя овесена каша. Много е нежън и е най-вкусен леко препечен обилно намазан с масло или течен шоколад за любители на по-силни емоции.

]]> Златни канелени рулца с квас https://zhitna.com/recipe/%d0%b7%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%bd%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8-%d1%80%d1%83%d0%bb%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%81/ Thu, 16 Nov 2023 09:42:38 +0000 https://zhitna.com/?post_type=recipe&p=4309 Пюре от тиква и няколко тичинки шафран превръщат обикновено тесто в златно.

]]>