Глазура-макаронада за козунак (и панетоне)
Няма отзиви
Съставки
Номер на порции
| 80гр кафява захар | |
| 40гр Бадемово брашно | |
| 10гр царевично нишесте може да се замени с картофено нишесте | |
| 5гр слънчогледово олио | |
| 30гр белтъци |
За поръсване
| 30гр филирани бадеми | |
| 50гр Пудра захар |
Стъпки
1.
Смесваме всички съставки. Ако е необходимо, добавяме още 3-5 грама белтъци. Трябва да постигнем гъста, но лесно стичаща се от лъжицата смес.
Маркирайте като завършен
2.
Покриваме козунака с макаронада с дебелина около 4мм.
Маркирайте като завършен
3.
Поръсваме с филираните бадеми (може и без тях), после с пудра захар.
Маркирайте като завършен
